Page 12 - LaskiBilten_st89_NR
P. 12
PODEŽELJE
OD PUSTA DO VELIKE V mesecu marcu žene, dekleta in Tudi tla je bilo potrebno temeljito očis-
mame praznujemo. titi, poribati s podno krtačo, kajti po tleh
NOČI so bile deske.
8. marec dan žena, 25. marec materin- Danes imamo v več prostorih polože-
Na Pustni dan morajo priti maškare v ski dan. ne ploščice in druge materiale.
hišo, da bo debela repa. Za čiščenje pa uporabimo alkoholni
Za pusta si damo še duška, norčij naj Za vaš praznik, kis, namesto agresivnih čistil.
ne manjka in mastnih jedi. Rožco bi vam podarila, Tudi steklo lahko sčistimo s kisom, iz
po travniku sem se sprehodila, pip in umivalnikov odstranjujemo tudi
rožic nabrala, vodni kamen.
v šopek povezala, V velik teden pa se je posadil krompir.
ker ne morem do vseh vas, Na veliko soboto zjutraj so fantje nesli
vam bom kar sliko poslala. k blagoslovu lesno gobo-bukovo.
Bilo jo je potrebno pravočasno pripra-
viti, da je bila dovolj suha, da se je dala
prižgati.
Po blagoslovu pa so odhiteli vsak v svoj
kraj, od hiše do hiše, kjer so dali košček
tleče gobe.
V zameno pa jim je gospodinja dala
pisanko -pobarvana jajčka, sladkarije,
bolj premožni tudi denar.
Blagoslovljen ogenj je gospodinja dala
v peč, kjer je spekla kruh, šarkelj, potico
pa tudi prekajeno pleče je bilo potrebno
skuhati.
Za žegen je moral biti bel kruh, šarkelj,
prekajeno pleče, pobarvana jajčka s če-
bulnimi olupki in korenine hrena.
Saj drugi dan na pepelnico vse to pri
miru pusti. Nekateri so dali zraven tudi gomolj
krompirja, par zrn fižola, koruze, pšenice
Recept za postno jed ČEŽAJA Najlepša roža cveti sredi srca mamine- in peščico sena.
ga.
Vsaka mama je najlepši cvet, ki krasi
ta planet. LEPO JE RES NA DEŽELI
Vzemite si čas zase in se odpočijte.
V cvetni teden se seje rožno seme. Zlati časi, kam ste šli,
Včasih so vsak vrt poleg zelenjave kra- kam ste odleteli,
sile tudi rože, če je kdo praznoval, se je da vas ni na vas,
šopek nabral, ne kupoval. med nas?
Na cvetno soboto pa se nabira cvetje in Le kje se dobra volja še dobi,
zelenje, ki ga spletemo v butaro. da bi jo naprosili,
Na cvetno nedeljo pa jo odnesemo v domov ponesli jo,
cerkev k blagoslovu. z njo po vasi raztrosil‘,
Žegnan les so že naši predniki dajali na pa ljudi razveselili.
ogenj. Lepo je res na deželi,
Če se je približevala huda ura (bliska- tam sonce prej posije
5 JABOLK malo kiselkastih nje, grmenje, toča). noč pozneje jo prekrije.
Ščep soli Pred veliko nočjo pa se je na veliko čis- Lepo je res na vas- pr‘ nas
Ščep sladkorja tilo. Ko se zdani, petelinje petje
½ l mleka-domače polnomastno Ni bilo takšnih čistil in pripomočkov te prebudi na glas,
2 žlici moke kot danes. tam ptički pojo in rož‘ce cveto,
Na postelji ni bilo jogija, ampak ŠTRU- ko pa nastane noč,
Jabolka olupimo, razrežemo na » ZUK s kožuhino (prevleka z ličkanjem). te zaziblje v lepe sanje,
rejžne«, odstranimo peščišče, operemo, To pa je bilo potrebno temeljito pre- da se dobre volje prebudiš,
nanj nalijemo toliko vode, da so rejžni zračiti. kaj dobrega narediš.
pokriti, ko so kuhani pretlačimo, doda- Ob sončnem vremenu so gospodinje Ko sadiš, okopavaš in pleješ,
mo sol in sladkor. to kožuhino stresle na travnik in večkrat sonce te po hrbtu boža,
Dodamo podmet - v mleku razžvrklja- premešale in prezračile z grabljami. o da bi ti na vrtu zrastla
mo moko in še malo pokuhamo. Izbolj- Ta dan je moral biti brez vetra, da ni najlepša roža.
šamo še lahko z žlico pregrete smetane. vse to odpihnilo. Marjanca Deželak
Zraven lahko ponudimo kuhan zabe- Pospraviti je bilo treba, ko je še sonce
ljen fižol. sijalo, da ni padla rosa (da ni odgnalo).
12
