Page 14 - LaskiBilten_st80_NR

PORTRET

Portret – Erika Klančnik, Ekološka kmetija Kapl

V NEOKRNJENI NARAVI BREZ STRESA

Naselje Mačkovec se skriva na ob-
robju naše občine. In tam, kjer skoraj-
da ne slišiš ničesar drugega kot ptičjega
petja, se nahaja Ekološka kmetija Kapl.
Prva misel, ki se mi je utrnila, ko sem
po slabih 30 minutah vožnje iz Laške-
ga stopila iz vozila, je bil mir. Po nekaj
minutah vsrkavanja energije, ki jo daje
neokrnjena narava, me je sprejela Erika
Klančnik, ki na kmetiji biva že dve dese-
tletji. Sprva je kmetijo poimenovala Mi-
roljubna kmetija Kapl, nad čimer jo je
navdušil predavatelj iz Nemčije, ki je go-
voril o miroljubnem kmetijstvu. A hitro
je ugotovila, da se ljudje bojijo besede
mir. »Pri sebi nimajo miru,« razmišlja,
zato je opustila prvi del imena. »Pred-
stavljamo se samo kot Ekološka kmetija
Kapl.« Ime Kapl naj bi izhajalo iz imena
ribe, poimenovane kapelj, ki se zadržu-
je med kamenjem. »Tam doli teče voda, po tem, ko sem prišla sem, sem v Laškem pa Erika organizira delavnice s preda-
ampak v njej nikoli nisem videla rib,« kupila zemljevid, da sem sploh znala priti vanjem za boljši vid in izobraževanja o
pripoveduje Erika. domov. Takrat ni bilo nobenih kažipotov,« ekološkem kmetovanju za zainteresirane
se z nasmehom spominja začetkov življe- obiskovalce, ki jih prilagodi njihovem za-
nja na kmetiji. Nakup 4,9 ha zemlje, na nimanju.
kateri je bil le manjši leseni vikend, velik
približno 20 m , je predstavljal precejšnjo
2
spremembo življenjskega stila, vendar se Med neokrnjeno naravo
je (oz. sta se) z izzivi iz dneva v dan us-
pešno soočala in spopadala. Kar 6 let sta Ravnine na kmetiji Kapl ni. Pobočja
živela v prej omenjeni hišici preden sta jo ponekod so precej strma, zato je potre-
podrla in sezidala nekoliko večjo hišo, v ben previden korak. V sadovnjaku poleg
kateri bivata danes. breskev, jablan, hrušk in češenj najde-
Medtem ko so ljudje iz vasi v višjih le- te tudi borovce. Na vrtu ne raste le zele-
gah počasi odhajali v dolino, je Erika sto- njava, ampak tudi mnoga zelišča in rože.
rila ravno nasprotno. Čeprav s področja »Pri nas je vse pomešano,« pojasnjuje
kmetijstva ni imela veliko izkušenj, se je Erika, ki prisega na ekološko kmetijstvo
podala na novo pot. »Nikoli nisem živela brez škropiv in gnojil, redko se poslužu-
v mestu, tja sem hodila samo v šolo, sem je tudi zalivanja. Poleg vinograda bos-
pa vedno bivala v vasi, kjer sem opazovala te lahko opazili tudi hmelj, nad katerim
kmete.« Sicer je že kot deklica imela vrti- se je navdušila na predavanju v Žalcu.
ček, velik približno 1 m , na katerem je »Tako lepo so govorili o hmelju, da sem
2
gojila jagode, solato in nekaj rožic oz. »to, ga morala imeti,« pripoveduje in doda-
kar imajo otroci običajno na vrtičkih.« ja, da rada preizkuša nove zadeve. Tudi
Tudi kasneje je imela vrt, ki ga je obdelo- pri kuhi. Razlaga, da je lani pet mesecev
vala, a nikoli ni bil zares njen, pravi. »To pripravljala obroke iz buč, vsakič po dru-
(kmetija, op. p.) je bilo prvič moje. Kupi- gačnem receptu. »Pogledam po spletu, si
la sem jo s svojimi prihranki – zaraščeno izposodim knjige, iz vsakega kaj uporab-
Ko sta s partnerjem leta 2000 kupila kmetijo, na kateri sta bili voda in enofa- nega vzamem in skuham po svoje. Preve-
kmetijo, sta za seboj pustila tudi življenje zna elektrika.« rim samo toliko, da dobim idejo, kaj bi pa-
na Gorenjskem. Oba namreč prihajata iz Pojasnjuje, da se na njuni kmetiji ne salo skupaj.«
omenjenega dela Slovenije, kjer je Erika dela na veliko. Opustila sta tudi oranje, le Med intervjujem in ogledovanjem
pogosto zahajala v hribe, na dvatisočake. za krompir zorjeta brazde. Erika razlaga, kmetije naju pot počasi vodi do živa-
»Vsak vikend sem hodila v hribe.« Ko je da seje sama, prav tako sama prideluje li, ki prebivajo na kmetiji. Kokošim, pe-
leta 2000 izgubila službo v Peku, čeprav je semena. Sicer pa z delom ni obremenje- telinu in rački delajo družbo še racaki,
zasedala precej pomembno delovno mes- na, saj pravi, da dela takrat, ko se ji ljubi. gosak in siva goska. Pomembno vlogo
to, se je odločila za spremembo, ki jo je »Če se nama ne da, ne delava.« Opravil imajo predvsem koze, trenutno jih je se-
čakala prav v naselju Mačkovec. »Kmalu na kmetiji sicer ne zmanjka, še dodatno dem. »Pri nas morajo koze delati. Mleko

14